Loading

Na telefononi tani:

+355 69 453 6434
Konsultim Falas
Konsultim Falas

Month: August 2026

16 Aug 26

TURIZMI PO RRITET. POR KUSH DO TA MBËSHTESË RRITJEN!

Rritja e turizmit në Shqipëri po bëhet gjithnjë e më e dukshme në territor. Kapacitete të reja akomoduese, investime më ambicioze, restorante dhe koncepte të reja po ndryshojnë gradualisht dimensionin e industrisë. Për një vend që për shumë vite është përpjekur të krijojë kërkesë dhe të pozicionohet në hartën turistike…
Read More
15 Aug 26

PAS DYERVE TË KUZHINËS

Aty ku pasioni takohet me disiplinën, presionin dhe sakrificën Ka një moment, pak përpara se restoranti të mbushet, kur kuzhina ndryshon ritëm. Përgatitjet po përfundojnë, stacionet kontrollohen edhe një herë, komunikimi bëhet më i shkurtër dhe përqendrimi rritet. Pastaj vjen porosia e parë — dhe gjithçka fillon. Nga jashtë, një…
Read More
04 Aug 26

SOLO DINING: NJË KLIENT, JO NJË TAVOLINË E HUMBUR

Solo dining nuk lidhet vetëm me personat që jetojnë vetëm. Ai përfshin profesionistë që konsumojnë një vakt gjatë ditës së punës, turistë individualë, udhëtarë biznesi, digital nomads dhe, gjithnjë e më shumë, njerëz që thjesht zgjedhin të drekojnë apo darkojnë vetëm. Në Shqipëri, mbi 100 mijë persona jetojnë në familje…
Read More
03 Aug 26

Fine Dining në Shqipëri

Kur rritja e turizmit fillon të ndryshojë edhe kulturën e tryezës Për shumë vite, diskutimi mbi potencialin turistik të Shqipërisë është përqendruar, me të drejtë, te ajo që vendi ka pasur gjithmonë: bregdeti, peizazhi, klima, trashëgimia kulturore dhe një raport cilësi–çmim që e ka bërë veçanërisht tërheqës për vizitorët e…
Read More
01 Aug 26

Truri “provon” ushqimin përpara gojës

T Kur një pjatë vendoset përpara klientit, përvoja gastronomike ka filluar tashmë. Përpara kafshatës së parë, truri vëzhgon ngjyrat, format, organizimin e përbërësve dhe mënyrën se si ushqimi është prezantuar. Nga këto sinjale ai fillon të ndërtojë pritshmëri: Si do të shijojë? Çfarë teksture do të ketë? A duket i…
Read More